Mengulas Kopi Trawas, Varietas Khas Kabupaten Mojokerto

oleh
Kopi Trawas khas Kabupaten Mojokerto

HABARI.ID, MOJOKERTO | Selain ragam varietas dan berkualitas tinggi, Kabupaten Mojokerto patut berbangga dengan kopi Trawas jenis arabica yang punya rasa khas nuansa semriwing mirip sensasi daun mint.Dalam dunia kopi, nuansa khas tersebut dikenal dengan istilah ‘speciality coffee’.

Keunikan variatas satu ini jadi pembahasan menarik pada acara “Talkshow dan Ngopi Bareng Bupati” rangkaian Majafest 2021 dengan Dinas Pemuda, Olahraga dan Pariwisata Kabupaten Mojokerto sebagai penyelenggara, Selasa (2/11) pagi di UTC Trawas.

“Kopi kita sangat spesial. Ada jenis arabica, liberika, robusta dan excelsa. Ada salah satu jenis yang punya after taste mirip seperti sensasi mint. Prosesnya juga tentu berpengaruh dan macam-macam. Bahkan ada yang melalui proses fermentasi dulu 10-30 hari…,”

“Itu yang bisa kita jual. Ini potensi kita. Peluang pasar yang besar, kita harap juga bersamaan dengan produksi tanam lebih luas lagi nantinya,” kata Ikfina Fahmawati, Bupati Mojokerto dalam acara ini.

Lika-liku produksi kopi, terkadang terkendala tingginya permintaan yang tidak imbang dengan suplai barang. Maka dari itu, para petani kopi Trawas bekerja sama dengan pihak ke tiga untuk memenuhi target pasar. Ini untuk mencegah pihak luar mengambil merk dagang atas kopi khas Trawas tersebut.

Acara “Talkshow dan Ngopi Bareng Bupati” rangkaian Majafest 2021, sebelumnya juga diawali dengan acara “Fashion Show On The Sunset”, Senin (1/11) sore di lokasi yang sama. Bupati Mojokerto, Ikfina menyempatkan waktu membuka acara tersebut.

Agenda kegiatan menampilkan keindahan kain-kain batik dan bordir khas Kabupaten Mojokerto, lengkap dengan kriya aksesoris perhiasan hasil UMKM Kumbang Silver Desa Batankrajan. Anggota Paguyuban Duta Wisata Gus dan Yuk Kabupaten Mojokerto berkesempatan untuk memperagakan busana kain tersebut.

Amat Susilo, Kepala Disparpora menerangkan, kegiatan ini merupakan usaha Pemerintah Kabupaten Mojokerto, untuk mengenalkan dan mempromosikan pariwisata daerah secara lebih luas.

Menggandeng para kreator konten, Amat Susilo berharap kegiatan ini dapat membawa dampak positif terhadap kemajuan pariwisata Kabupaten Mojokerto.

“Fashion Show On The Sunset kali ini merupakan salah satu rangkaian Majafest 2021. Kegiatan sore ini, kita awali dengan giat jelajah destinasi wisata ekonomi kreatif, dengan merangkul para influencer media sosial seperti youtuber dan selebgram berbagai daerah,” kata Amat.

Selanjutnya Bupati Ikfina Fahmawati, juga berharap agar semua usaha promosi pariwisata Majafest 2021, dapat mendongkrak nama Kabupaten Mojokerto secara luas. Bupati juga ingin para influencer dapat bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Mojokerto, dalam mempromosikan hal-hal positif ke depannya.

“Saya harap teman-teman influencer dapat membantu menyebarkan berita-berita positif, kreatif dan insipiratif dari Bumi Majapahit, tanah kejayaan kerajaan Majapahit…,”

“Sejarah Majapahit sangat luar biasa. Majapahit adalah kebanggaan kita bersama. Saya harap event Majafest 2021, akan mendongkrak nama Kabupaten Mojokerto khususnya di bidang pariwisata agar makin terkenal” pesan bupati.

Rangkaian Majafest 2021 sendiri berlangsung mulai 28 Oktober sampai 10 November 2021. Adapun rangkaian acaranya antara lain konferensi pers 28 Oktober, Jelajah Wisata & Fashion Show On The Sunset tanggal 1 November 2021 di UTC Trawas dengan melibatkan 50 influencer se- Jawa Timur, Kompetisi Kopi Talk Show & Ngopi Bareng Bupati tanggal 2 November, Pemilihan Duta Batik Kabupaten Mojokerto 2021 (grand final 6 November), Pemilihan Puteri Coklat Kabupaten Mojokerto 2021 (grand final 7 November), serta Awarding Night Pagelaran Fashion Show Dodolan Kreatif di tanggal 10 November 2021 nanti.

(Cha/Habari.id)

Baca berita kami lainnya di

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

No More Posts Available.

No more pages to load.