HABARI.ID, GORONTALO UTARA I Gula Aren Atinggola kini sudah mengantongi Sertifikat Indikasi Geografis dari Dirjen Kekayaan Intelektual Kemenkunham RI. Dengan demikian, produk asal Atinggola tersebut menambah daftar produk di Provinsi Gorontalo yang sudah memiliki HKI.
Produk Gula Aren Atinggola ternyata bukan hanya terkenal karena rasanya, tetapi bedasarkan hasil uji produk tersebut ternyata menyimpan beberapa kandungan yang baik bagi tubuh.
Gasim Bait Ketua Asosiasi Gula Aren mengatakan, hasil uji klinis dari laboratoriun menguak bahwa Gula Aren Atinggola mengandung banyak gizi.
“Kandungan Energi di produk ini sebanyak 368 kkal, Karbohidrat sebanyak 95 gram,” jelasnya.
Selain itu, produk asal Atinggola ini ternyata memiliki kandungan yang baik untuk tumbuh kembang tulang terutama bagi anak-anak.
“Ada kandungan Kalsium sebanyak 75 gram, Fosfor sebanyak 35 mg, dan Zat Besi sebanyak 3 mg,” ungkap Gasim.
Selanjutnya Gasim mengatakan, dengan adanya Hak Kekayaan Intelektual maka produk ini akan semakin memiliki legalitas dalam hal pemasarannya,” ungkap Gasim.
Sementara itu, Bupati Gorontalo Utara, Indra Yasin menyambut baik terdaftarnya Gula Aren Atinggola sebagai kekayaan intelektual asal Gorontalo.
“Ini menambah kekayaan intelektual kita, jadi sudah ada tiga, Kopi Pinogiu, Batik Karawo, dan Gula Aren Atinggola..,”
“Ini penting sebab ini bagian menjaga warisan pengetahuan asal Gorontalo yang sudah ditinggalkan oleh orang-orang terdahulu,” jelasnya.
Ke depan, kata Indra, Pemkab Gorontalo Utara akan berupaya mengembangkan produk tersebut hingga ke tawar ekspor.
“Kita yakin, dengan adanya kreasi dari gula ini seperti ada yang sudah punya kemasan botol akan membuat penjualannya semakin lebih mudah,” tukasnya (Wi/Habari.id)
